Мероприятия

  • Участие в выставке «INPRODMASH & UPAKOVKA», сентябрь 2018г

    В этом году компания МОГУНЦИЯ-УКРАИНА в очередной раз приняла участие в выставке «INPRODMASH &UPAKOVKA 2018». Это очень важное меро-приятие,  как для всей отрасли пищевой промышленности, так и для нашей компании в частности. На экспозиции были представлены новейшие тенденции рынка, перспективные разработки партнеров, успешные достижения и идеи коллег по цеху.

    «МОГУНЦИЯ» продемонстрировала новые разработки, среди которых были стартовые культуры и ускорители дозревания сырокопченых колбас, высокоэффективные средства для шприцевания мяса, оригинальные ароматизаторы, коллекция комплексных добавок для вареных и полукопченых колбас. Всего было представлено более 30-ти новых добавок!

    (далее…)

  • Воркшоп в Украине, май 2018

    В мае этого года по приглашению компании «Могунция-Украина» в с.Княжичи съехались ведущие технологи Могунции из России, Белоруссии и Польши для участия в воркшопе, организованном украинскими коллегами.

    Целью данного воркшопа были выработки различного ассортимента продукции, предлагаемой странами-участниками. Мероприятие проходило на территории компании «Могунция-Украина», которая имеет в своем распоряжении современный цех для проведения выработок, а также конференц-помещение для проведения теоретической части воркшопа.

    (далее…)

  • Воркшоп на тему «Вареные колбасы», январь 2018

    Этот воркшоп был организован ведущими технологами компании MOGUNTIA FOOD GROUР AG, которые обменялись опытом и своими наработками по производству вареных колбас с технологами из Украины, России и Белоруссии

    Целью воркшопа был анализ и отработка инновационных продуктов и технологий для вареных и полукопченых колбас (БЖЭ, функциональные препараты для вареных и п/к колбас (для уплотнения структуры, имитационный шпик, новые комплексные смеси, красители).

    (далее…)

  • Воркшоп, стартовые культуры, март 2018

    Воркшоп по стартовым культурам, г.Майнц (Германия), март 2018г.

    В марте 2018г. в Институте исследований продуктов питания «Arotop food & environment GmbH» г.Майнц (Германия), который является партнером MOGUNTIA в области разработок, тестирования, аналитики продуктов компании, был проведен воркшоп на тему «Стартовые культуры и комплексные композиции компании Moguntia Food GmbH  для сырокопченых колбас и деликатесов».  Стартовые культуры Могунции производятся в Швейцарии, на высокотехнологичном предприятии MOGUNTIA SCHWEIZ AG, которое на протяжении многих лет занимается разработкой и развитием производства стартовых культур.

    (далее…)

  • Cеминар в Австрии, февраль 2018

    В феврале этого года компания MOGUNTIA FOOD GmbH, Австрия, организовала семинар на тему  «Инновационные технологии мясопереработки с добавками фирмы «МОГУНЦИЯ».  Это мероприятие было организовано австрийскими коллегами для украинских и белорусских технологов «Могунции, а также  для их партнеров и клиентов. 

    По прибытию в Австрию все участники семинара сразу же попали в зимнюю сказку Тироля, бережно окруженного гордыми и могучими Альпами.  Этим волшебным настроением был пропитан весь период нашего семинара, начиная от теоретической и практической части семинара, дегустаций, экскурсий, и заканчивая теплыми вечерними встречами за ужином с бокалом вина и тирольскими деликатесами.

    (далее…)

  • Визит руководства компании Moguntia Food Group в Украину

    Команда компании "Могунция-Украина" принимала почетных гостей из Австрии, Швейцарии и Германии. В состав делегации входили акционеры и топ-менеджеры концерна Moguntia Food Group. Во время встречи украинские технологи организовали дегустацию, на которой были представлены продукты лучших украинских производителей колбасных изделий с использованием добавок Могунции. Дегустация проводилась в собственном цеху, оборудованном современными образцами техники для производства мясных изделий.  Сотрудники департамента логистики познакомили гостей с процессами складирования, приема и отгрузки продукции. И, конечно же, мы с гордостью показали нашим партнерам лучшие достопримечательности нашего прекрасного Киева, а также угостили самыми популярными вкусностями украинской кухни. 

  • Семинар в Дании

    danmark1С 30 января по 4 февраля 2011 года компания Могунция-Украина совместно с фирмой-партнером BHJ A/S Protein Foods провела семинар «Использование животных белков Сканпро в мясоперерабатывающей промышленности» в г.Граастин, Королевство Дании.

    В семинаре приняли участие представители ведущих предприятий Украины: ООО «Глобинский мясокомбинат», ООО «Верест», ООО «ВМП», ООО «Золотой теленок», ФХ «Світ м'яса», ООО «Проскуривагро», ООО «Фаворит».

    (далее…)

  • Инпродмаш и Упаковка 2010

    С 14 по 17 сентября 2010 года компания Могунция-Украина приняла участие в 19-й международной выставке оборудования и технологий для пищевой промышленности Инпродмаш и Упаковка 2010.

    vistavka1Во время выставки мы провели переговоры с нашими деловыми партнерами, встретились с региональными дилерами, а также представили новинки компании Могунция.

    Наш стенд посетили генеральные директора и специалисты крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Украины. У всех была возможность продегустировать продукцию с новыми добавками, поговорить с технологами, а также просто провести время в дружеской обстановке.

    (далее…)

  • «Могунция» в кругу друзей

    pic1

    Не так давно в г. Феодосия фирма «Могунция-Украина» радушно встречала своих друзей со всей Украины для проведения технологического семинара и приятного отдыха. В проведении семинара приняли участие представители технологической службы, главные технологи, руководители мясоперерабатывающих предприятий всех регионов Украины, дилеры и приглашенные гости.

    В теоретической части семинара специалисты фирмы выступили с интересными докладами о добавках фирмы «Могунция», рассказали о новинках, разработанных для украинского рынка, а также ознакомили с утвержденной нормативно-технической документацией.

    (далее…)